“Il cibo è un linguaggio universale!”- Lo Chef Marc Murhy sostiene l’inclusione sociale e l’imprenditoria a Napoli

Lo chef marc Murphy alla “Gloriette” insieme al pizzaiolo Ciro Salvo, la Console Generale Mary Ellen Countryman, l’Assessore alle Politiche giovanili Alessandra Clemente e alcuni ragazzi del Centro

25-26 settembre 2017

Durante la sua visita in Italia, lo chef statunitense e star della TV americana Marc Murphy ha fatto tappa anche a Napoli: il Consolato ha organizzato per lui workshop, laboratori e cooking show. Il primo appuntamento è stato con il famoso pizzaiolo napoletano Ciro Salvo: insieme hanno condotto un workshop di cucina per i circa 45 giovani ospiti della cooperativa sociale L’Orsa Maggiore, a “La Gloriette”, un  centro che si occupa di inclusione sociale e pari opportunità per persone vulnerabili con problemi di lieve e media disabilità. Anche la Console Generale Mary Ellen Countryman e l’Assessore alle Politiche Giovanili del Comune di Napoli, Alessandra Clemente, hanno partecipato all’evento, gustando la pizza fritta di Ciro Salvo e la ratatouille di Marc Murphy insieme ai giovani ospiti del centro.

L’indomani, lo chef americano ha visitato l’Istituto alberghiero “Vittorio Veneto” di Scampia: prima del laboratorio di cucina con un gruppo di studenti, Marc ha condiviso le sue esperienze di chef, ristoratore a New York e star TV con un pubblico di circa 130 studenti e insegnanti nell’auditorium della scuola. Il pubblico ha particolarmente apprezzato l’enfasi che lo chef Murphy ha posto sul lavorare sodo per raggiungere i propri obiettivi: “Questo è l’unico modo per poter costruire il vostro futuro e contribuire alle vostre comunità”, ha detto. Nel pomeriggio dello stesso giorno,  Marc Murphy ha fatto tappa a “Eccellenze Campane”. In collaborazione con Confagricoltura, qui Marc ha condotto un cooking show, che si è concluso con la degustazione dei piatti preparati.