20-23 settembre 2017
Sicilia
Quest’anno a rappresentare gli Stati Uniti alla XX edizione del Cous Cous Fest è arrivato Marc Murphy, chef americano e star della TV. Il Festival internazionale dell’integrazione culturale si è tenuto dal 20 al 23 settembre a San Vito Lo Capo, in Sicilia: il tema #WelcomeDiversity si è rivelato un’ottima opportunità per evidenziare alcuni valori fondamentali nella storia e nella società degli Stati Uniti, come la diversità e l’integrazione, e l’uso del cibo come strumento di comprensione reciproca tra persone di culture e origini diverse.
Nell’ambito del Festival, Marc Murphy ha anche partecipato a un talk show nella piazza principale di San Vito, dove ha raccontato di essere cresciuto in Italia e in Francia e di aver iniziato la sua carriera come ristoratore a New York City. L’altro appuntamento siciliano per Marc Murphy è stato alla FARM Cultural Park, un centro culturale orientato ai giovani, vicino ad Agrigento: qui ha condotto un laboratorio di cucina per un gruppo di studenti delle scuole superiori e ha incontrato pasticceri locali e proprietari di aziende alimentari.
